奶粉制作手指面包的方法与步骤，轻松get美味小点心！

在烘焙的世界里，手指面包以其独特的外形和松软的口感深受大家喜爱。而当奶粉融入到手指面包的制作中时，又会碰撞出怎样美妙的火花呢？奶粉不仅能增添面包浓郁醇厚的奶香味，还能让面包的质地更加细腻、柔软，延长保质期。接下来，就让我们一起开启用奶粉制作手指面包的奇妙之旅吧。

要制作出美味的手指面包，我们首先需要准备好所需的材料。面粉是基础，一般选用高筋面粉，它能为面包提供足够的韧性和弹性。奶粉则是这道美食的灵魂配角，选择全脂奶粉能让面包的奶味更加浓郁。除此之外，还需要准备酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等材料。将这些材料准备齐全，就仿佛搭建好了一个精美的舞台，接下来的制作过程就是一场精彩的表演。

先将酵母放入温牛奶中，轻轻搅拌均匀，让酵母在温暖的环境中“苏醒”，这一步就像是唤醒一位沉睡的舞者，为后续的发酵做好准备。接着，在一个大盆中倒入高筋面粉，加入细砂糖、盐和奶粉，用筷子搅拌均匀，让各种粉末充分融合。然后，将酵母牛奶液缓缓倒入面粉中，再打入一个鸡蛋，开始用手揉面。揉面的过程就像是一场与面团的亲密对话，需要耐心和技巧。不断地揉搓、摔打，直到面团变得光滑有弹性，能拉出薄薄的手套膜。这时候，面团就像是一个被驯服的精灵，等待着下一步的变身。

在揉好的面团中加入软化的黄油，继续揉面。黄油就像是给面团注入了一股魔力，让它变得更加柔软、滋润。随着黄油的逐渐融入，面团的颜色变得更加金黄，香气也更加浓郁。当面团再次变得光滑有弹性时，将它放入一个涂有一层薄油的大碗中，盖上保鲜膜，让它在温暖的地方发酵至两倍大。在等待面团发酵的过程中，我们可以想象着面团内部的酵母如同一个个勤劳的小工匠，不断地制造出二氧化碳气体，让面团膨胀起来。

当面团发酵好后，将它取出放在撒有面粉的案板上，轻轻按压排气。然后将面团分成大小均匀的小面团，搓成细长的手指形状。这一步需要一定的技巧，要让手指面包的粗细均匀，长度适中。将搓好的手指面包放入烤盘中，进行二次发酵。二次发酵能让面包更加蓬松，口感更加细腻。在发酵的可以将烤箱预热至180摄氏度。

当手指面包发酵至原来的1.5倍大时，在表面刷上一层蛋液，撒上一些奶粉或者椰蓉，增加面包的美观和口感。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15 – 20分钟左右，直到面包表面金黄酥脆。在烤制的过程中，面包的香气会弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。

当烤箱的提示音响起，美味的奶粉手指面包就新鲜出炉了。将面包从烤箱中取出，放在晾架上晾凉。此时的手指面包，外皮金黄酥脆，内部柔软蓬松，散发着浓郁的奶香味。轻轻咬上一口，奶粉的醇厚与面包的香甜在口中交织，让人回味无穷。

用奶粉制作手指面包，不仅是一种美食的创造，更是一种生活的享受。在这个快节奏的时代，不妨抽出一些时间，静下心来，亲手制作一份充满爱意的手指面包。与家人、朋友一起分享这份美味，让生活在烘焙的香气中变得更加温暖、美好。而且，你还可以根据自己的口味和喜好，在手指面包中加入一些葡萄干、巧克力豆等食材，让它的味道更加丰富多样。相信每一次的尝试，都会给你带来不一样的惊喜。所以，赶快行动起来吧，让奶粉手指面包成为你生活中的一道亮丽风景。